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ガティアムドーン タイの小振りのニンニクを甘酢で漬込んだ物です。タイでは細く刻んだ物を炒め物の味付に使用したり、叩き潰した物を各種スープ・カレーなどの味付コク出しとして使用します。又、甘酢もドレッシングやソース作りに酸味出しコク出しとして利用します。ヤムウンセン(春雨サラダ)などにもよく使われます。 【原材料】ニンニク 水 砂糖 食塩 【原産国】タイ国