カピ 天秤 400g gw445g
¥ 860 税込
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商品コード： 2413
タイでも信頼の厚いターシャンのシュリンプペースト
小エビを塩漬にして発酵、熟成させたシュリンプペースト、カピ(ガピ)です。各種料理のダシとして、又炒め物や炒飯などの味つけ、香りづけとして使用されます。かなり香りの強い物ですが、調理時熱を加える事によって余分な香りが飛び、すばらしい味を醸し出してくれます。開封後は蓋を良く閉めて冷蔵庫での保管をお願い致します。
【原材料】エビ 食塩
【原産国】タイ