2379 ニッキ(シナモン) タイ産 100g gw110g

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商品コード: 2379

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タイではオプチョイと呼ばれますがニッキ(シナモン)です。 クスノキによく似たシナニッケイの樹皮を乾燥させた物です。 古来健胃目的の生薬としても珍重されておりますが効果が強いので使用量にはご注意ください。 肉料理の他、ラーメンスープなどにも頻繁に使われ、その芳醇な味・香りを楽しみます。