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タイではホイナンロムと並んで高級品として販売されております。製造に18か月以上かけて熟成させたうまみ成分の強いナンプラーです。 ●こんな料理にお使い頂けます● ・ソムタム(青パパイヤのサラダ) ・ヤムウンセン(春雨サラダ) ・タイカレーなど 【原材料】カタクチイワシ 食塩 砂糖 【原産国】タイ