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グラミーフィッシュシュと呼ばれる川魚の一夜干です。 焼いて叩いて骨から身をほぐした物を野菜と一緒にサラダとして 食べる事の多いものです。 油で揚げた物をそのまま食べても大変美味しい物です。 日本には無い独特の味が楽しめます。※骨が硬いのでご注意下さい。 【原産国】タイ産