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タコ椰子の葉です。ガイホーバイトーイで代表される様にバイトーイを利用した包み焼きや包み揚げによく利用されます。カノンチャーン・サンカヤ・タピオカ等のデザートの香りや色付けとしても利用され、揚げ物やエビセンなどの天紙替わりに使われることも御座います。タイ料理では貴重な脇役です。使い残ったものは冷凍で保存できます。 【取り寄せ商品】この商品は輸入時の検査、検疫の厳しさが原因で輸入量が極端に少なくなっております。入荷時のみの限定販売です。 【原材料】タイ産 バイトーイ(バンダンリーフ)