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小ぶりのトマトのような形をしており、生でも甘味があり、黄みがかった白色をしており、日本のナスとは全く違ったものです。タイではナンピック(タレ・ミソ)をつけて生で食べる事も多い物です。他にもカレーにスープにとよく食用されます。
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