2520 レッドカレーペースト ニタヤ 50g gw65g

¥ 128 税込

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商品コード: 2520


赤唐辛子を使ったタイではゲンペと呼ばれる最もポピュラーなカレーのひとつです。 50gのペーストを炒めてココナツミルクを400cc加え、お好みの肉を300gと竹の子300gを一緒に煮込みナムプラー、オイスターソース、パームシュガーなどで味を調えれば、レッドカレーです。 タイではレッドカレーにはナスは使わない事が多い様です。 カレーの他にもゲーンテ・ポー(パップンもしくはホーレン草とベーコンのカレー煮)パペッ・トゥア(豚肉のカレーペースト炒め)など多種のタイ料理に使用されます。



【原材料】とうがらし、レモングラス、赤玉葱、ナンキョウ、塩、海老ペースト、にんにく、カブミカン



【原産国】タイ